食品接觸材料測試的項(xiàng)目

1、常規(guī)項(xiàng)目

感官要求

總遷移量

高錳酸鉀消耗量

重金屬（以Pb計(jì)）

2、特定遷移

鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量

甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯

3、微生物指標(biāo)

大腸菌群

致病菌（志賀氏菌/沙門氏菌/金黃色葡萄球菌/溶血性鏈球菌）

霉菌

4、其它項(xiàng)目

熒光性物質(zhì)

脫色試驗(yàn)

干燥失重

灼燒殘?jiān)?/span>

正己烷提取物等

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