2023年5月31日，肯尼亞標準局發(fā)布通告，擬訂碳酸和非碳酸軟飲料標準(DEAS 29:2023),意見反饋期截至2023年6月11日。
主要內(nèi)容包括:產(chǎn)品術(shù)語和定義、分類，一般要求(可添加一種或多種營養(yǎng)/非營養(yǎng)甜味劑、維生素和礦物質(zhì)，除了含水果等顆粒外沒沉淀等)和具體品質(zhì)要求，衛(wèi)生標準和重金屬標準(見下表)，包裝和標簽規(guī)定(凈體積用ML/CL/L表示單位，用代碼或明文表示生產(chǎn)日期等)、取樣和檢測方法及項目等。
衛(wèi)生指標 | 限量標準 |
砷mg/kg | 0.1 |
鉛 | 0.1 mg/kg |
錫 | 150 mg/kg |
鎘 | 0.003 mg/kg |
菌落總數(shù) | 25 cfu/100ml |
大腸菌群 | 不得檢出 |
霉菌和叫模具 | 10 cfu/ml |
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